台鳳牌／泰式酸辣湯‧泰式香椰咖哩湯 @ bertha735的部落格

台鳳牌的泰式酸辣湯和泰式香椰咖哩湯!! ～關於台鳳～
台鳳食品系列產品符合國家標準及合乎衛生安全要求，品質有保障。產品訴求以休閒和健康為重點。
休閒是國人生活最重要的一部份，運用貼心的設計和多樣化的組合，提供國人休閒時方便、衛生和美味的各式食品組合，另外在健康訴求上，則是運用食品調理科技，研發天然營養、甘醇甜美、迎合消費大眾口感之鮮味食品。
～百年的鳳梨企業，生鮮的品質保證～台鳳公司老牌農場的私房珍饌
累積一百年的鳳梨栽培經驗，品質控管的農場生產履歷，無生長激素施用與農藥殘留，符合日本銷售的農藥管制規範，外銷日本生鳳梨的最優品牌。

小時候如果親朋好友送禮，總是相當期待可以收到台鳳的鳳梨罐頭!!
把拔拿起開罐器，慢慢地、一刀一刀地將罐頭打開，小朋友則伸長了脖子，等待蓋子掀開的那一刻!!"哇"～去了鳳梨心，一圈一圈的鳳梨果肉就躺在裡面...
話說...我家的開罐器都快生鏽囉!!因為現在幾乎都是易開罐設計，罐底則打印著日期資訊!!

台鳳為了滿足老饕的需求，又得迎合大夥兒忙碌的生活模式，所以推出了很多美味又方便的料理幫手!!今天這款湯品，就是相當道地的泰式風味!!先來瞧瞧這個泰式酸辣湯!! 說到泰式料理，"酸"和"辣"算是基本成員吧!!其實咱們也有台式酸辣湯，不過它的酸味來源多半是添加了醋;而泰式則使用檸檬來調味!!

營養標示底加!!嘿嘿!!超低熱量!!最重要的是無添加人工色素及防腐劑，就是要給消費者吃到最天然、最健康的美味!!

一罐400ml約是四人份，材料建議可以使用鮮蝦或花枝，草菇、香菜、小蕃茄等等!!做法更是簡單地不得了!!原則上就是將酸辣湯煮開後，丟進食材煮沸入味就OK囉!!當然，酸辣湯本身也可依個人喜好加水稀釋!!

輕輕搖勻後打開...吼!!好香哪!!那股熟悉的酸味，真的和泰式餐廳端出的料理一樣耶!!

原本只是單純想說倒在碗裡較方便拍照，沒想到...

罐子底下還有一些東東耶!!

除了香茅、檸檬葉等香料，還有草菇!!
三三通常不按牌理出牌，所以我丟進一堆有的沒的，因為...我通通想吃嘛!!

讚讚讚!!真的"泰"好吃囉!!狠狠地檸檬酸,但是不會讓你酸到想要歪嘴斜眼,它展現的是一股明亮的清香,讓吸飽湯汁的各種食材,酸地開胃又解膩!!喝一口湯...嗯!!略略地辣,除了飄著熱帶風味的椰香,食材烹煮後也提升了它的鮮甜,在微涼的天氣裡,馬上幫你的體溫UP~UP~!!哈哈哈!!你們都知道三三不善料理,今天這道頗具水準的泰式酸辣湯,的確是出自我的手......中的台鳳牌泰式酸辣湯!!這個冬天當成火鍋底,鐵定讚!!